西武池袋線「椎名町」駅北口を出たら目の前、唯一無二の肉そばを提供する立ち食いそば店 ＜肉そば・肉うどん なんてん＞5:30-25:30年中無休豊島区長崎1-2-2 ＊ ＊ 【ポイント】 唯一無二な「肉そば・肉うどん450円」が圧倒的な一番人気 大盛はなくておかわり…

"箱そば帝国"な小田急沿線で千歳船橋住民から愛され続ける個人系立ち食いそば店 ＜立喰そば・うどん はっちょう＞7:00-17:00 ※土祝は9:00-14:00・早じまい有り日曜定休世田谷区船橋1-9-45 ＊ ＊ 【ポイント】 つゆ・そば・天タネの全てが高水準 ご飯ものは自…

そもそも『冷やしたぬき』って存在が地味ですよね。『冷やし中華』みたいなキャッチーさもないし、一般的には「蕎麦はせいろ（もり）だろ！」という声が圧倒的だろうし、「食べたことない！」という声も結構あるように思います。そこで今回、声を大にしてお…

都電荒川線「三ノ輪橋」すぐ。"甘辛濃な熱々ツユに茹麺"を堪能できる古典的立ち食いそばの名店 ＜立喰生そば ちょうじゅあん＞7:00-19:00 ※早じまい有り不定休荒川区南千住1-15-6 ＊ ＊ 【ポイント】 「甘辛で濃いめな熱々ツユに茹麺、コロモ厚めのかき揚げ…

南武線「稲城長沼」駅前の"ポツンと"系立ち食いそばは父娘で営むアットホームな良店 ＜立喰そばうどん なかむら＞7:00-18:00日祝定休稲城市東長沼536 ＊ ＊ 【ポイント】 南武線「稲城長沼」駅前の"ポツンと"系 再開発の影響で長らくの仮店舗営業 店内は整然…

"天玉"そばの元祖であり、より本格系に近い味を楽しめる都心6店舗展開の実力派立ち食いそば店 ＜そば処 かめや御徒町店＞6:30-21:30 ※土祝は20:30まで日曜定休台東区台東3-41-4 ＊ ＊ 【ポイント】 池之端の鰻割烹「龜屋一睡亭」が母体 71年に開業した1号店…

池尻大橋駅の西口すぐ、若手店主が製麺所直営店を事業継承したスツール有の立ち食いそば兼立ち飲み屋 ＜いけじりそば＞7:00-24:00 ※土曜は10:30-16:00日祝休#10/24までは7-21時(お酒提供11-20時)土不定休世田谷区区池尻3-2-3 ＊ ＊ 【ポイント】 前身は「ホ…

田端駅すぐ、奇跡のような老舗立ち食いそば店の「東京で一番幸せになれる350円」な一杯 ＜立喰そば かしやま＞6:00-10:00ごろ日祝定休北区東田端1-17-20 ＊ ＊ 【ポイント】 1968年創業の個人店で奇跡的な存在 そば・うどん・つゆの他、天タネやいなり寿司・…

戸隠産そば粉を使用した更科系で"激戦区"秋葉原でも確固たる地位を築く近隣3店舗体制の立ち食いそば店 ＜信州戸隠生蕎麦 みのがさ神田和泉町店＞6:00-19:00 ※土日祝は15:00迄年中無休千代田区神田和泉町1-3-2 ＊ ＊ 【ポイント】 岩本町の本店、蔵前橋通り店…

鰹節問屋直営なのでとっておきの「おかかご飯」も人気！都心3店舗体制の上質系立ち食いそば店 ＜そばよし日本橋店＞7:30-20:00土日祝休中央区日本橋本町1-1-7 【ポイント】 老舗の鰹節問屋『中弥商店』が母体で他に京橋、神谷町の3店舗体制 お店ごとの差異は…

そばもつゆも天タネも自家製にこだわり卓越した一杯を提供し続ける本郷通り沿いの個人系立ち食いそば店 ＜そば処はるな＞ 7:30-18:30 ※当面は15:00迄土日祝休 文京区本郷2-26-10 【ポイント】 兄弟と奥さん(ですかね？)男女3人体制な1986年創業の個人系立ち…

愛宕警察署すぐ、自家製生麺を都度茹する"本格派"寄りとしては古参の個人系立ち食いそば店 ＜そばさく＞8:00-20:00土日祝休港区新橋6-14-4 ＊ ＊ 【ポイント】 "本格派"寄りとしては古参の個人系路麺 都度茹の自家製麺＆無添加つゆ せいろ系の注文が多い 「…

この立地で「天ぷらそば」が衝撃の340円！日曜・祝日も営業の貴重な個人系立ち食いそば店 ＜そば処 ちょうじゅあん＞ 7:30-18:00 ※日祝は9:00開店土曜定休新宿区百人町1-24-8 ＊ ＊ 【ポイント】 土曜定休だけど日祝やってる貴重な個人系路麺 この立地で「天…